菊粉系列

  • 菊粉

    菊粉几乎存在于所有植物中。 它是植物中除淀粉以外的另一种能量储存形式。 我们的菊粉是以菊芋为原料,通过水提取工艺精制而成的菊粉。 菊粉外观为白色无定形粉末,味微甜。 常温下无需搅拌即可快速溶解于水中,并且菊粉的溶解度随温度的升高而显着增加。 菊粉是聚合度为2~60种或更多种的果糖的混合物。 菊粉被认为是一种功能性食品成分,因为它可以影响人体生理和生化过程,从而改善健康并降低许多疾病的风险。 这种可溶性纤维通常被添加到加工食品中以提供纤维、体积和甜味。